ベジ麻辣臭豆腐スープ

台湾名物・麻辣臭豆腐鍋

台湾の屋台グルメとして親しまれる「臭豆腐」を、香り豊かな麻辣スープで楽しむ本格台湾風鍋料理。独特の発酵香がクセになる臭豆腐に、茶樹きのこ、エリンギ、湯葉、冬虫夏草を組み合わせ、具材たっぷりに仕上げました。唐辛子の刺激的な辛さと奥深い旨みが広がる、食べ応えのあるヴィーガン麻辣鍋です。

温めるだけで、本場台湾の味わいを！

2～3人前の具材入りスープと麻辣ソース付き。お好みで300～400mlの水を加え、野菜や麺をプラスしてもおいしく楽しめます。

【味わいチャート】

酸味 ★☆☆☆☆
甘味 ★☆☆☆☆
辛さ ★★★☆☆
塩味 ★★★☆☆

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台灣經典・麻辣臭豆腐鍋

將台灣街頭經典小吃「臭豆腐」，融入香氣濃郁的麻辣湯底，呈現道地的台式麻辣鍋風味。獨特發酵香氣的臭豆腐，搭配茶樹菇、杏鮑菇、豆皮及北蟲草等豐富食材，交織出多層次的口感。辣椒的辛香刺激與湯頭的濃郁鮮味完美融合，打造香辣過癮、配料豐富的全素麻辣鍋。

簡單加熱，輕鬆享受道地台灣風味！

每盒含2～3人份的有料湯底與麻辣醬包。可依個人喜好加入300～400ml的水調整濃淡，搭配喜愛的蔬菜或麵條，享受更加豐盛的一餐。

【風味評比】

酸 ★☆☆☆☆
甜 ★☆☆☆☆
辣 ★★★☆☆
鹹 ★★★☆☆

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Taiwanese Specialty・Mala Stinky Tofu Hot Pot

Experience the authentic taste of Taiwan with this flavorful mala hot pot featuring stinky tofu, one of Taiwan's most iconic street foods. Known for its distinctive fermented aroma, stinky tofu is combined with tea tree mushrooms, king oyster mushrooms, tofu skin, and cordyceps mushrooms to create a hearty dish filled with rich flavors and satisfying textures. The bold heat of chili peppers blends perfectly with the deep, savory broth, delivering a deliciously spicy and satisfying vegan hot pot.

Simply heat and enjoy the authentic taste of Taiwan!

Each package includes a hearty soup base with ingredients and a separate mala sauce packet, serving 2–3 people. Add 300–400ml of water to adjust the flavor to your preference, and enjoy with your favorite vegetables or noodles for an even more satisfying meal.

【TASTE CHART】

Sour   ★☆☆☆☆
Sweet ★☆☆☆☆
Spicy  ★★★☆☆
Salty   ★★★☆☆