高麗人参入り麻辣スープの素

高麗人参入り麻辣スープの素

高麗人参と当帰（トウキ）を使用した、香り豊かな台湾生まれのヴィーガン麻辣調味料。

高麗人参ならではの芳醇な香りとほのかな甘み、花椒のしびれる辛さが絶妙に調和し、奥深い味わいが楽しめます。

豆腐と一緒に炒め煮するだけで、手軽に本格的な麻婆豆腐が完成！水で薄めれば、野菜やきのこをたっぷり楽しめる麻辣火鍋のスープにも。麺料理の味付けにも使える、便利な万能調味料です。

【お召し上がり方】

• 麻婆豆腐： 本品大さじ1杯と豆腐1丁で、手軽に麻婆豆腐が作れます。

• 麻辣火鍋： 12倍濃縮タイプ。本品50gに水600mlを加えるだけで、本格的な麻辣スープが完成します。

【味わいチャート】

酸味 ☆☆☆☆☆
甘味 ★☆☆☆☆
辛さ ★★★★☆
塩味 ★★★☆☆
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人蔘麻辣湯底醬

嚴選高麗人參與當歸製成，香氣濃郁的台灣純素麻辣調味醬。

高麗人參獨特的醇厚香氣與淡雅甘甜，結合花椒的麻香辛辣，完美融合出層次豐富、香醇濃郁的風味。

只需加入豆腐一起拌炒燉煮，就能輕鬆做出道地美味的麻婆豆腐！加水稀釋後，也能變成麻辣火鍋湯底，搭配各式蔬菜、菇類，享受豐富的火鍋料理。還可用於麵食調味，是一款方便又百搭的萬用麻辣調味醬。

【食用方式】

• 麻婆豆腐： 一湯匙醬料搭配一盒豆腐，即可輕鬆做出美味的麻婆豆腐。

• 麻辣火鍋： 12倍濃縮配方，每50g醬料加入600ml的水，即可調製出香濃道地的麻辣火鍋湯底。

【風味評比】

酸 ☆☆☆☆☆
甜 ★☆☆☆☆
辣 ★★★★☆
鹹 ★★★☆☆

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Ginseng Spicy Hotpot Sauce

A fragrant Taiwanese vegan mala sauce made with ginseng and Angelica root (Dong Quai).

The rich, distinctive aroma and subtle sweetness of ginseng blend beautifully with the tingling heat of Sichuan peppercorns, creating a deep, aromatic flavor with layers of complexity.

Simply simmer it with tofu to make delicious, authentic-style Mapo Tofu! Dilute with water to create a flavorful mala hotpot broth, perfect for enjoying with fresh vegetables, mushrooms, and your favorite ingredients. Also ideal for seasoning noodle dishes, this versatile sauce makes it easy to bring the authentic taste of Taiwanese mala cuisine to your table.

【How to Enjoy】

• Mapo Tofu: Simply combine 1 tablespoon of sauce with 1 pack of tofu for a quick and delicious Mapo Tofu dish.

• Mala Hotpot: A 12x concentrated sauce. Just add 600ml of water to 50g of sauce to create a rich and flavorful mala hotpot broth.

【TASTE CHART】

Sour   ☆☆☆☆☆
Sweet ★☆☆☆☆
Spicy  ★★★★☆
Salty   ★★★☆☆